Wortel adalah sejenis tumbuhan yang mempunyai nama ilmiah Daucus carota mempunyai ciri ciri berwarna oranye pada kulit nya dan tumbuh di sekitaran daerah yang ber suhu dingin atau pegunungan. Sudah banyak penemuan mengenai tumbuhan ini terutama manfaatnya bagi kesehatan mata, dan banyak dokter menyarankan agar penderita miopi atau mata minus (rabun jauh) untuk sering mengkonsumsi sayuran ini begitu pula untuk mencegah terserang nya mata oleh penyakit ini.
Khasiat dan Manfaat wortel bagi tubuh
Wortel adalah salah satu jenis sayuran yang banyak mengandung khasiat dan manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh , karna dalam sayuran ini banyak terkandung Vitamin A , Vitamin B1 , B2 , B3 , B6 , B9 , Vitamin C , Kalsium , Kalium , Zat besi , fospor , magnesium dan sodium.
- Mencegah dan Menurunkan penyakit miopi
Wortel yang banyak mengandung betakaroten atau vitamin A , zat gizi penting yang sangat di butuhkan oleh mata , Senyawa ini dapat memperbaiki kondisi mata akibat kekurangan vitamin A , yang sering kali menimbulkan penyakit rabun jauh atau miopi
- Kolesterol
Menurut penilitian yang pernah di lakukan oleh ilmuan di bidang kesehatan mereka pernah mengkonsumsi 200 gr wortel mentah selama 3 minggu dan yang terjadi kolesterol nya turun hingga 11 % , kemungkinan penuruna kolesterol ini di sebabkan oleh kandungan Calcium pectate sejenis serat larut yang terkandung dalam wortel
- Sembelit
Kandungan serat yang banyak terdapat pada wortel dapat meningkatkan volume veses hingga 25% sehingga dapat memperlancar buang air besar
Cara membuat jus wortel sederhana yang enak
Mengkonsumsi wortel bisa menggunakan banyak cara , bisa langsung di makan setelah di cuci terlebih dahulu , di buat sayur sop , dan bisa juga di buat menjadi jus , kali ini saya akan menggunakan metode jus . Berikut langkah dan bahan bahan nya :
Bahan bahan :
- 2 buah wortel ukuran sedang
- Air putih matang secukupnya
- Gula pasir
- Es batu
Langkah langkah :
- Bersihkan dan kupas kulit wortel
- Sebelum di masukan kedalam blender potong kecil kecil agar mudah di haluskan
- Tambahkan gula pasir dan air putih kedalam blender
- Setelah halus saring ampas wortel sambil di masukan ke dalam gelas
- Selesai jus wortel yang menyehatkan siap di minum
0 comments:
Posting Komentar